использовать
Просо сахарное ( Sorghum bicolor ) в поле.
Наиболее важными с экономической точки зрения просо являются жемчужное просо , сорго (также известное как сахарное просо), пальмовое просо , просо , просо и теф , также называемое карликовым просом.
Еда и корма
Просо — это зерно, очень богатое минералами. Просо содержит фтор , серу , фосфор , магний , калий и, по сравнению с другими зернами, особенно большое количество кремния ( кремнезема ), железа и витамина B6 . Однако флавоноиды, содержащиеся в просе, могут, как соевые бобы или маниока , препятствовать абсорбции йода из пищи и, таким образом, способствовать патологическому увеличению щитовидной железы ( зобу ). Просо («золотое просо»), которое очищено от кожуры, является обычным явлением в торговле. Есть также неочищенное пшено, в котором сохранено большинство минералов и микроэлементов, прилипших к коже, а также темное пшено коричневого цвета . Однако содержание цианистого водорода может быть не совсем безвредным, особенно в сыром просе. Из пшена можно делать выпечку без глютена . Во многих регионах Африки и Азии различные виды проса являются основным продуктом питания, но их все чаще заменяют кукурузой . Просо используется в пищу, а в Восточной Европе — на корм, в Европе и Северной Америке оно также используется в качестве корма для декоративных птиц.
Просо также является основой некоторых традиционных сортов пива, например, Dolo в Западной Африке, Pombe в Восточной Африке и Merisa в Судане
В Эфиопии просо типа теф (Eragrostis tef) является наиболее важной пищевой культурой для человека. Просо используется в промышленности на некоторых специализированных пивоварнях для производства пива без глютена для людей с непереносимостью глютена (целиакия)
В Китае из проса делают ряд духов, называемых байцзю ; Самый известный китайский бренди из проса — Маотай .
Промышленное использование
→ Основная статья : Сорго
Для промышленного использования в основном представляет интерес сорго . Помимо семян, для производства натуральных волокон ( волокна проса ).
В США большие надежды возлагают на просо как поставщика целлюлозного этанола . Благодаря большой биомассе, богатой углеводами , сорго является многообещающей энергетической установкой для производства биогаза , особенно в засушливых районах.
История использования
Две старейшие находки проса в Германии (около Лейпцига и района Хадерслебен ) относятся ко времени линейной керамики ( ранний неолит 5500-4900 гг. До н.э.). В древности и в средние века различные виды проса были одними из наиболее широко возделываемых злаков. Раскопки в центральной и северной Германии также документируют выращивание проса в доримский железный век ( Гальштатский и Латенский века ) и римский период (I — III века нашей эры). В ранний современный период они были почти полностью вытеснены в Европу импортом и последующим выращиванием картофеля и кукурузы. Однако упоминания о выращивании и переработке проса все еще можно найти в период после Тридцатилетней войны . Слабоалкогольное пиво варят из разных сортов в Гималайском регионе. На Балканах, в Турции и в Средней Азии люди пьют слабоалкогольный напиток под названием боза , который (изначально) основан на просе. Гостей царя гуннов Аттилы подавали только пшено. Для укрепления здоровья и сил греческий философ Пифагор рекомендовал просо.
Просо больше не играет важной роли в питании людей в Центральной Европе, хотя было широко распространено до середины XIX века. Поскольку они также росли на более сухой и бедной почве, их считали «злаками для голодания»
Что такое импульсы?
Бобовые представляют собой сухие зерна, принадлежащие к семейству бобовых царства Plantae. Однолетние бобовые — это тип бобовых с высоким содержанием белка и аминокислот.
Аминокислоты, белок, клетчатка, витамины, липиды и другие минералы содержатся в большом количестве в бобовых. В них снижено содержание углеводов.
Однако есть определенные исключения, которые содержат большое количество углеводов. Калий, цинк, железо, магний, фосфор и другие минералы в большом количестве содержатся в бобовых.
Бобовым для выживания требуется меньше влаги. Следовательно, они легко выживают даже в засушливых условиях. Некоторые виды процветают в теплом летнем климате и, как известно, хорошо адаптируются к лету, тогда как другие растут в холодное время года.
Бобовые производятся и потребляются в больших количествах в Индии.
Бобовые, содержащие семена, такие как лимская фасоль, масляные бобы, фасольи бобы потребляются в больших количествах, чем мы знаем.
Как было сказано ранее, они богаты белком и питательными веществами, что делает их хорошим источником белка в диетах, где другие источники белка, такие как мясо и молочные продукты, дефицитны.
Зернобобовые богаты клетчаткой и низким содержанием жира, они помогают контролировать уровень сахара и холестерина в крови. В результате они также поддерживают борьбу с ожирением.
Диетологи и организации здравоохранения рекомендуют бобовые для лечения таких заболеваний, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, благодаря их свойствам.
Что такое Миллеты?
Просо — это вид злаков, который выращивают в Соединенных Штатах. Их выращивают из-за их мелких съедобных семян, которые используются как в пищу для людей, так и в качестве корма для животных.
Просо выращивают в полузасушливых тропиках с минимальной потребностью в осадках. Просо в основном выращивают в Азии и Африке из-за климатических условий.
Выращивание проса впервые было задокументировано в Корее. Полуостров около 3500-2000 лет до н.э.
После этого культуры проса стали популярными на азиатском субконтиненте из-за их засухоустойчивости, способности расти на менее плодородных почвах, минимальных требований к воде и недорогой стоимости производства.
Азиатские виды проса были завезены в Европу до 5000 г. до н.э., скорее всего, китайцами через Черное море.
Посевы проса богаты калием, фосфором, магнием, жирами и углеводами, а также другими питательными веществами. Просо очень легко усваивается, что делает его полезным для желудка.
Просо играет важную роль в сельском хозяйстве уже более 7,000 лет.
Просо скармливают животным, чтобы заменить все питательные вещества, которых им не хватает в их ежедневном рационе. Просо — прекрасный способ контролировать уровень сахара в крови, а благодаря высокому содержанию клетчатки оно также идеально подходит для замедления пищеварения.
Просо также имеет высокий уровень витамина B и витамина K, среди других питательных веществ. Просо богато несколькими важными элементами, включая железо и марганец, в дополнение к этим витаминам.
Просо используется для производства ферментированных напитков, таких как ракши. Мука из проса используется вместе с мукой из сорго для производства лепешек в Индии. Пальцевое просо, известное как раги, используется для приготовления супов и скармливается детям в Южной Индии.
Просо Просо
Местное название: Он также известен как просо обыкновенное, просо веник, просо Кашфи, просо свиней, красное просо и белое просо.
Научное название: Panicum miliaceum
Область: Это засухоустойчивая культура, выращиваемая в основном в засушливых и засушливых регионах Индии, Непала, Китая, России, Украины, Беларуси, Ближнего Востока, Турции, США и России.
Цвет: Цвет варьируется от желтого, бело-кремового, оранжевого, красного, коричневого до черного.
Вкус: Он очень щелочной, легко усваивается и имеет слегка ореховый вкус.
Пищевая ценность и польза для здоровья: Он состоит из особого вида жира, известного как лецитин, который необходим клеткам организма. Высокое содержание лецитина в этом просе помогает ему поддерживать нервную систему организма. Он также богат комплексом витаминов B и минералами, такими как фосфор, кальций, цинк и железо, и другими незаменимыми аминокислотами, такими как метионин и цистеин. Кроме того, как и общий профиль проса, он имеет низкий гликемический индекс, что помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск диабета.
Как пользоваться: Просо можно использовать для употребления в пищу, в качестве корма для домашнего скота и в качестве корма для птиц. Как и просо лисохвост, его тоже можно использовать в качестве заменителя риса. Вы также можете измельчить его в муку для выпечки лепешек и хлеба или добавить в салаты, например табуле как надстройка. Также из него варят пиво.
Агротехника выращивания проса и сорго
Выбор места для выращивания
Просо: дает предпочтение солнечным и сухим местам, с хорошей дренажной системой. Просо может вырастать на почвах низкого уровня плодородия и делает их более плодородными. Однако, просо нуждается в плодородных почвах для лучшего роста и урожая.Сорго: требует теплого климата, влажной почвы и плодородной пропитанной влагой почвы. Может расти на бедных почвах, но плодородная почва даст более качественный урожай.
Подготовка почвы к посеву
Просо: не нуждается в глубокой вспашке, но требует удаления сорных растений и разрыхления почвы. Применяются мелкие семена проса, поэтому почва должна быть тщательно подготовлена для посева.Сорго: требует глубокой вспашки и хорошей органической подкормки
Также важно обеспечить достаточную влагу для сорго, поэтому перед посевом рекомендуется провести обработку почвы, которая сохранит влагу
Уход за растениями
Просо: нуждается в регулярном поливе в период сухости и на начальной стадии роста
Также важно следить за сорняками и проводить внесение минеральных удобрений.Сорго: устойчив к засухам, но все же требует регулярного полива, особенно во время цветения. Кроме того, на стадии зрелости сорго нуждается в подкормке азотными удобрениями
Сбор урожая
Просо: собирать урожай лучше, когда зерна полностью зрелые и лопаются. Не рекомендуется собирать просо во время дождей, так как это может повлиять на качество зерна.Сорго: собирают урожай, когда зерна полностью зрелые и имеют темно-желтый оттенок. Как и просо, нужно следить за погодными условиями и проводить сбор в сухую погоду, чтобы избежать потерь качества зерна.
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение высотой 0,45—1,5 м. Несколько стеблей образуют кустики.
Корень мочковатый, проникает в почву на глубину 1,5 м и более, в стороны на 1—1,2 м.
Стебель цилиндрический, полый, имеет до 10 узлов, слабо опушенный, ветвистый от корня.
Листья очередные, линейно-ланцетные, опушённые или голые, зеленые или красноватые, длиной 18—65 см, шириной 1,5—4 см.
Соцветие — метёлка длиной 10—60 см, на концах веточек которой сидят двухцветковые колоски длиной 3—6 мм. Один цветок в колоске обычно обоеполый, другой тычиночный или бесполый.
Плод — округлая, овальная или удлинённая плёнчатая зерновка диаметром 1—2 мм, белой, жёлтой, красной, коричневой или другой окраски.
Описание растения
Просо растение злаковое, однолетнее, это культура с хорошо развитой корневой системой. Стебли манжетной формы, с множеством разветвленных от корня узлов. В соцветии скрыта пара цветков.
К ботаническими характеристикам можно отнести прямостоячий высокий стебель, иногда разветвленный, с шестью междоузлиями, длинные листья, изогнуто – опущенные.
Соцветия представлены метелкой длиной около 8-25 см., их размеры варьируются в зависимости от сорта и условий роста растения. Соцветие держится на твердой прямой или изогнутой оси. При формировании и закладке дополнительных веточек, растение нередко выбрасывает одиночные колоски.
Зерно проса бывает нескольких оттенков, красного, желтого или бурого. Вызревание зерен происходит неравномерно, что может затруднить уборку
Поэтому важно соблюдать сроки посевной и не пренебрегать агротехникой возделывания проса
Первыми выращивать просо начали в Китае, но однозначного мнения насчет появления культуры не сформировано. Некоторые ученые ссылаются на древние индийские письмена и утверждают, что именно Индия стала родоначальницей возделывания проса. Со временем просо плавно перекочевало из Азии в страны Европы, Америку, а затем попало и в Россию. В нашей стране просо нашло распространение на землях Поволжья и юга.
Одной из отличительных и выигрышных особенностей посевной проса, это устойчивость к засухе и неприхотливость культуры. Риск потери при посеве минимальный, всходы всегда дружные. Просо неприхотливо к грунтам, дает стабильный урожай при минимальных затратах выращивания. По урожайности просо не уступает главным злаковым культурам – пшенице и ячменю.
Признание и свою популярность просо получило за богатый состав витаминов и микроэлементов, неприхотливости в уходе, малых потерях при посевной. По содержанию белка и кормовой ценности, у культуры практически нет конкурентов. Кроме этого просо вобрало в себя витамины группы В, большое количество каротина, фосфора, витамина Е, а также калий, магний и железо.
Сбор культуры
Культура сорго дает не только зерно, но и полезную питательную зеленую массу. Период, с первых дней июля и до конца августа, подходит для покоса зеленой части растения. Если вам необходимо как можно дольше получать листья и стебли растение, то осуществите посев растения в разные сроки. Например, если сев проводит 5 раз, то зеленая масса будет доступна к скосу в течении 50-60 дней. После среза зеленной массы растение очень быстро отрастает и так продолжается до осени. В среднем в сезон растение дает 2-3 укоса зеленого корма. Оптимальная высота скашивания составляет 10-12 см.
Зрелые семена практически не осыпаются, поэтому уборку урожая проводят при полной зрелости растения, т.е. в сентябре. Если погода сухая, то сбор урожая проводят в два этапа: сначала посев выкашивается в валки, после все сушится, и как только влажность зерна упадет до 14-15 % его подбирают комбайнами. Если речь идет о прямом комбайнировании, то перед сбором желательно посевы обработать препаратом Реглон Супер 150. Десикация проводится при влажности зерна не ниже 35% из расчета 4 литра на 1 га.
Собирать урожай сорго можно в несколько этапов. Зависит это от сорта и от его использования. Эту траву можно скашивать несколько раз. После этого сорго будет отрастать даже лучше. Для использования ее в качестве корма уборку начинают тогда, когда еще не появился веничек. Низкорослые сорта сорго убирают комбайнами. Срезают сначала веники, а затем само растение. Обычно используют «смешанный» комбайн, который одновременно убирает и веники, и само растение.
(читать дальше…) :: (в начало статьи)
1 | 2 | 3 |
:: Поиск
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.
Если что-то непонятно, обязательно спросите!Задать вопрос. Обсуждение статьи.
Еще статьи
Почему пригорает картошка? Как пожарить картофель без пригара? Подгора…
Оказывается, пожарить картошку так, чтобы она не пригорела, но была золотистого …
Строительство садовой беседки своими руками. Строить, построить самост…
Как самостоятельно построить садовую беседку на участке?…
Выращивание суданки (Суданской травы, сорго). Посев. Сорта, виды, разн…
Как посадить и вырастить суданку. Как посадить семена. Как собирать урожай…
Вязание. Бусинки. Утонченность. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Бусинки. Утонченность. Подробная инструкция с пояс…
Выращивание кабачков, цуккини, патиссонов. Москва, Подмосковье. Открыт…
Успешный опыт выращивания кабачков и их собратьев — цуккини и патиссонов в Моско…
Вязание. Ажурные тюльпаны, нарядный ажур. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Ажурные тюльпанчики, нарядный ажур. Подробная инст…
Вязание. Ажурная мозаика, поперечный ажур. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Ажурная мозаика, поперечный ажур. Подробная инстру…
Искусственные пионы, васильки из салфеток, бумажный букет своими рукам…
Как сделать своими руками бумажный букет из пионов и васильков? …
Разнообразие культурных растений
Растением называется живое органическое существо, которое способно проводить фотосинтез и обладает клеточной структурой. В мире существует огромное разнообразие культурных растений, каждое из которых обладает своими уникальными характеристиками и ценностью.
Одним из таких растений является просо. Оно представляет собой злаковую культуру, которая используется как кормовое и пищевое растение. Просо является однолетним растением, которое отличается высокой устойчивостью к плохим погодным условиям и небольшими требованиями к почве. Это растение широко распространено по всему миру и используется для производства муки, круп, кормов и алкогольных напитков.
С другой стороны, сорго представляет собой также злаковую культуру, которая отличается от проса своими особенностями. Сорго является более устойчивым растением, способным выживать даже в условиях негативного влияния засухи и низкой плодородности почвы. Оно используется как кормовое растение, а также для производства муки и спиртных напитков.
Общие черты проса и сорго объясняются их близким родством. Оба этих растения относятся к семейству злаковых и принадлежат к одному роду. Их сходство также проявляется в некоторых характеристиках растений, таких как строение листьев и соцветий. Однако, помимо этих общих черт, просо и сорго имеют много отличий друг от друга.
Вот некоторые примеры отличий между просом и сорго:
- Просо обычно имеет более компактные соцветия и короткие стебли, в то время как сорго имеет большие соцветия и более высокие стебли.
- Просо в основном используется в пищевой промышленности, а сорго более распространено в кормовом производстве.
- Просо и сорго имеют разную цветовую гамму, просо чаще имеет светлые оттенки, в то время как сорго может быть красным, желтым, белым и даже фиолетовым.
- Также, просо и сорго имеют некоторые различия в своих биологических характеристиках, таких как ростовые условия и время созревания.
Таким образом, хотя у проса и сорго есть некоторые общие черты, они представляют собой разные виды культурных растений со своими уникальными характеристиками и использованием
Исследование разнообразия культурных растений важно для адаптации и улучшения сельскохозяйственного производства и питания населения
Исторический обзор
Просо и сорго — два различных растения, но у них есть некоторые общие черты в их истории и использовании.
- Оба растения имеют древнюю историю и были культивированы уже тысячелетия назад.
- Просо было одним из первых культивируемых злаковых культур в истории человечества. Его выращивали в Европе, Азии и Африке.
- Сорго было выращиваемо в Африке и Индии уже в древности. В настоящее время сорго является одним из наиболее важных зерновых культур в Африке, Южной Азии и Центральной Америке.
Несмотря на то, что просо и сорго являются разными растениями, есть некоторые сходства в их использовании:
- Оба зерновых культуры используются для производства муки, круп и кормов.
- Просо и сорго имеют высокую устойчивость к засухе и низким температурам, поэтому они являются важными культурами в условиях сухого климата и плохого почвенного плодородия.
- Однако применение этих зерновых различается: просо широко используется в пищевой промышленности для производства каши и выпечки, в то время как сорго чаще используется для производства кормов и спиртных напитков.
Таким образом, просо и сорго, несмотря на некоторые общие черты, являются разными растениями, которые имеют свои уникальные особенности и области применения.
Одноименные сорта
Просо и сорго — два разных растения, но у них есть несколько общих черт.
- Просо и сорго принадлежат к семейству злаковых.
- У обоих растений есть длинные, вплетающиеся корни.
- Они выращиваются в качестве кормовых и зерновых культур.
- Просо и сорго обладают адаптивными свойствами, имеют высокую устойчивость к жаре и засухе.
Однако, несмотря на эти общие черты, просо и сорго отличаются друг от друга:
Просо | Сорго |
---|---|
Сферические зерна | Удлиненные зерна |
Листья имеют продольные жилки | Листья имеют поперечные жилки |
Используется в пищевой промышленности | Используется в качестве кормовой и зерновой культуры |
Таким образом, просо и сорго, несмотря на некоторое сходство, являются двумя разными растениями, каждое из которых имеет свои специфические характеристики и применение.
Лечебные свойства и польза пшена для здоровья человека
Полезные свойства проса объясняются высоким наличием активных веществ. В нем содержатся: анхалинин, бета-ситостерол (бета-ситостерин), холин. Зерно также содержит крахмал (54-83%), белки (10-14%), жир (2-4%), клетчатку (7,9%), каротин, сахар (0,15%), минеральные соли витамины В1, В2 и PP, цинк, йод, бром, хлор, медь, никель, марганец.
Сбор: готовность проса к уборке определяют по числу созревших зёрен в метелке, которые имеют типичные для сорта цвет, блеск и твердость. К скашиванию проса в валки приступают при созревании 7580% зёрен и заканчивают его за 3-4 дня. У скошенного в валки проса за 3-5 дней зерно подсыхает и дозревает. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами с учетом лёгкого вымолачивания и выдувания семян. Лечебные свойства пшена сохраняются 2,5 года.
Ценное полезное свойство пшена — выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их разложения (при приёме антибиотиков ежедневно надо есть пшённую кашу).
Мочегонное действие проса помогает при лечении водянки.
Применяется при панкреатите, сахарном диабете, заболеваниях печени, цистите и геморрое.
Из-за своих полезных свойств для организма человека каши из пшена показана при гипертонии и сердечно-сосудистых заболевания.
Выявлена особенность пшена уменьшать рост опухолей.
Пшено не содержит глютен — рекомендовано людям, страдающим целиакией.
Ещё одно свойство проса – стимулирование кроветворения.
Пшено сращивает сломанные и укрепляет повреждённые кости, заживляет раны и способствует соединению мягких тканей. В народной медицине пшено рекомендовано для укрепления мышечной системы.
Хозяйственное назначение: из зерна проса получают пшённую крупу, под торговым названием «пшено» и муку. Зерно, листья и стебли используют на корм скоту и птице, как в сухом, так и зелёном виде.
Раньше в деревнях из обмолоченных сухих растение вязали веники для дома. Сейчас такие веники продаются в хозяйственных магазинах.
В настоящее время как декоративное растение в цветниках и ботанических садах стали выращивать африканское просо.
Японское просо — зерновое, кормовое и техническое растение. Пища бедняков в Азии. Даёт хороший урожай зелёной массы. Стебли и листья прекрасно силосуются, в сухом и свежем виде с удовольствием поедаются крупным рогатым скотом и лошадьми. Зерно идёт на корм птице и домашним животным. Из него также получают спирт.
Использование проса и сорго в кулинарии
Сорго и просо — это два разных растения сходных культур, которые используются в кулинарии со всех уголков мира. Эти растения могут обладать некоторыми общими чертами, связанными с их вариативностью, а также схожими способами использования в различных блюдах.
Сорго – это зерновая культура, которая произрастает в тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Америки. Это одно из важнейших пищевых растений в Африке, где используется для приготовления традиционной маши (плоский жареный хлеб), каши и пива. В своей сырой форме зерна сорго труднопереваримы, поэтому их обычно предварительно варят или проращивают, чтобы сделать их более доступными для организма.
Просо – это однолетнее растение, из семейства злаковых, которое широко распространено в Европе, Азии и Африке. Просо также считается одним из древнейших культурных растений, используемых в пищу. Из зерен проса готовят каши, выпечку, их также можно проращить для получения проросшего проса, богатого питательными веществами.
И, хотя просо и сорго являются разными видами растений, у них есть несколько общих черт. Оба они отличаются хорошей переносимостью неблагоприятных условий выращивания, что делает их важными источниками пищи для многих стран с неподходящими условиями для других культурных растений.
Также оба растения богаты крахмалом и клетчаткой, что делает их хорошими источниками энергии и способствует улучшению пищеварения. Их зерна также содержат витамины группы В, железо, магний и цинк, что делает их полезными для здоровья человека.
Общим использованием проса и сорго в кулинарии является приготовление каш и хлебобулочных изделий, таких как хлеб, печенье, крекеры и другие выпечка. Они также часто используются в супах и вареньях, давая им текстуру и питательные свойства.
Примеры блюд, приготовленных с использованием проса и сорго
Блюдо
Описание
Маши
Традиционное африканское блюдо, приготовленное из каши из зерен сорго. Часто подается с соусами и мясом.
Панка
Традиционное буркундское блюдо, приготовленное из молотых зерен проса. Используется для приготовления густой каши или пудинга.
Пирог с просом
Пирог, в который добавляют просо как основной ингредиент. Обычно подается в холодном виде.
Каши из сорго
Разнообразие каш, приготовленных из зерен сорго. Могут быть готовыми на завтрак, обед или ужин.
Это только некоторые примеры использования проса и сорго в кулинарии. Их разнообразность и питательные свойства делают эти растения привлекательными для использования в различных блюдах и диетах.
Как выбрать
Каждый вид имеет определенные, во многом уникальные свойства. Выбирать тот или иной вариант следует в зависимости от климатической зоны, а также цели предполагаемого использования.
Не меньшее значение имеет корректность расчета требуемого количества семян
Тут следует взять во внимание реальную полевую всхожесть, поскольку лабораторная, как привило, непомерно высока. Так, например, при показателе 95% в лаборатории аналогичный посадочный материал в реальных полевых условиях может продемонстрировать лишь 19%. Все имеющие место факторы необходимо учитывать индивидуально для каждой ситуации
Нужно в точности понимать, как растет сорго и что нужно делать для стимуляции этого процесса. Именно поэтому участие опытного специалиста аграрной сферы при оценке региональных полевых условий, а также при непосредственном выращивании является обязательным
Все имеющие место факторы необходимо учитывать индивидуально для каждой ситуации. Нужно в точности понимать, как растет сорго и что нужно делать для стимуляции этого процесса. Именно поэтому участие опытного специалиста аграрной сферы при оценке региональных полевых условий, а также при непосредственном выращивании является обязательным.