Топ-10 самых вкусных сортов томатов для дачи

Статьи на тему «Томаты (помидоры)»

Памятка по выращиванию томатов через рассаду
в разделе Рассада

Перед посевом семян помидоров их рекомендуется замочить. Для этого окунуть в теплую воду, около + 50 градусов, минут на 10-15. После этого слегка подсушить семена и можно приступать к посевам.Если необходимо обеззаразить семена, выручит домашняя аптечка. Обработку семян можно провести в растворе хлоргексидина или зеленки. Для тех, кто предпочитает народные рецепты, можно порекомендовать сок алоэ или настой чеснока.Посев целесообразно делать в общий контейнер… Читать далее»

+22

7 марта 2022 года

988

8

Что посеять в марте, чтобы быть с урожаем весь год
в разделе Овощи

В начале марта можно начинать высевать томаты для теплиц. Во второй половине первого месяца весны проводят посев томатов на рассаду для открытого грунта. Раньше марта помидоры высевать не стоит. Кстати, в первой половине марта можно посеять и огурцы, но только в том случае, если есть возможность разместить их в отапливаемых теплицах.А вы пробовали борщ с сельдереем? Если нет, то очень зря! Корневой сельдерей очень хорошо вписывается в это блюдо… Читать далее»

+28

2 марта 2022 года

1411

5

Когда сеять рассаду. Формула расчёта
в разделе Рассада

Попробуем рассчитать посевной срок баклажанов на рассаду, который подойдёт для средней полосы России. Единственным отличием будет день высадки в грунт – в парник раньше, в незащищённые грядки позже. Итак, стадия от всходов до открытой земли длится 65-70 дней. Учитывая то, что это растение более теплолюбиво, чем томаты и перцы и болезненно реагирует на колебания ночных температур, их сажают в теплицу позже (15-30 мая, иногда и в июне).Выбираем любое число из этого интервала и вычитаем 70 дней… Читать далее»

+194

8 февраля 2016 года

14259

328

Оригинальные советы огороднику. Часть 4
в разделе Советы садоводам и огородникам

Перед тем, как высадить рассаду томата в грунт, заройте в лунку с кустиком по две …свежие кильки или мойвы. Будут помидорки расти, словно на дрожжах. Другой оригинальный способ мульчи под томаты – при высаживании куста в грунт положить в лунку немного пера из старых подушек, сверху кустик соломы.Огурцы можно высаживать в скорлупки от яиц. А в лунки при высаживании в грунт огурцов подсыпайте шелуху от семечек подсолнуха. Они и удобрят землю, и влагу помогут поддержать в ней до следующего полива… Читать далее»

+144

24 сентября 2014 года

24719

341

Помидорные заметки. Часть 1
в разделе Рассада

Приставка «де» превращает слово в прилагательное, указывая на то, что стебель детерминантного сорта томата имеет ограниченный рост. Стоит такому сорту обзавестись 3-10 соцветиями, как его стебель прекращает расти. У супер-детерминантных экземпляров это случается гораздо раньше, после появления 1-2 цветочных кистей.Префикс «ин» придаёт слову отрицательное значение… Читать далее»

+105

29 апреля 2015 года

8540

115

Выбираем семена томатов (помидор) для Сибири для открытого грунта. Лучшее

Для открытого грунта нужно выбирать раннеспелые виды томатов. В условиях короткого сибирского лета также отличным вариантом будут штамбовые кусты помидор (это малогабаритные растения, которые не требуют пикировки и снятия пасынков). Растут они, как правило, до 4-5 кисти, а затем прекращают плодоносить. Однако вкус и качество не уступит тепличным овощам.

Рассмотрим варианты, наиболее подходящие для открытого грунта в Сибири. Не все фото имеются, но вы можете найти как выглядит нужный сорт на этикетке семян:

1.Розовый мед. Этот сорт покорил сердца садоводов необычайным нежным вкусом. В условиях открытого грунта куст вырастает длиной 50-60см. Несмотря на миниатюрный размер, дает хороший объем урожая.

2. Японская роза. Плоды напоминают форму сердечка. Крупные и мясистые. На вкус сладкие и сочные. Универсальны в использовании.

3. Король Сибири. Также пользуется спросом у сибиряков. Сердцевидные помидоры ярко-оранжевого цвета со сладким и сочным вкусом.

4. Медовая капля. Название полностью характеризует плоды. Растут они в форме маленьких капелек на кусте, как гроздья винограда. На вкус очень сладкие и нежные, словно мед. Прекрасно подойдут для цельноплодной засолки и употребление в свежем виде.

5. Микадо Черный. Сорт имеет свойство быстро завязывать плоды. Овощи темного цвета, с мягкой сахаристой мякотью.

6. Батяня. Томаты овальной формы, средних размеров, до 300г. Обладают нежным, мягким вкусом. Универсальные в переработке.

7. Кенигсберг золотой. Плоды оранжевого цвета, с сочной, сахаристой мякотью.

8. Вельможа. Крупные (до 400г) и очень вкусные плоды томата.

9. Чудо света. Этот сорт идеально подойдет для цельноплодного маринования. Томаты плотные, упругие и очень вкусные.

10. Царь-колокол. Несмотря на маленький куст, помидоры достаточно крупные. Мякоть вкусная и сладкая.

Если вы имеете опыт выращивания помидор в открытом грунте, то расскажите и нам о нем. Какие сорта использовали и каков был результат?

Томат Медовый спас

Пластичный сибирский сорт, легко адаптируемый к перепадам температур: от высоких к низким и наоборот. Проверенный и надёжный. Срок созревания средний, назначение: приветствуется переработка, лучше оттеняет вкус в салатах. В закрытом грунте способен дать до 5 кг.  с одного куста. Помидоры классической сердцевидной формы, ровные, красивые. В полной спелости окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет.

Большая часть урожая хорошо вызревает на корню, остальные плоды неплохо дозариваются. Характеризуются отличной транспортабельностью, наличествует лёжкость. Масса плодов в нижних кистях достигает 420-530 г, ближе к вершине — 150-200 г. Мякоть вкусная, сладкая, целебная.

Полезные статьи из рубрики «Паслёновые»:

Полезные статьи для огородника:

• Когда сеять петунию на рассаду в 2023 году: календарь, благоприятные дни
• Подкормка комнатных растений: когда и как удобрять
• Посадка мальвы в 2023 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни
• Выращивание картофеля по Лунному календарю в 2023 году: когда сажать, сроки
• Какие цветы сеять на рассаду в марте 2023 года: благоприятные дни
• Выращивание базилика
• Посадка моркови в 2023 году: когда сеять, сроки, благоприятные дни
• Подготовка клубники к зиме: как правильно подготовить, обработка, укрытие
• Мочевина (карбамид): применение удобрения в огороде и саду, инструкция по применению
• Лунный календарь садовых и огородных работ на 2023 год

Волгоградский томат

«Волгоградские» томаты и разновидности сорта называют «мечтой дачника». Дело в том, что он не требует особого ухода – даже без него растение радует сочными и ароматными плодами.

Сорт «Волгоградский» был создан в 60-х годах XX века научными работниками Волгограда. В гос. реестр сорт был внесен в 1973 году. Томаты можно высаживать и в открытый, и в защищенный грунт, однако они не переносят весенние заморозки, зато их нисколько не пугает долгое отсутствие поливов.

«Волгоградский томат» подходит для тех дачников, которые не любят долго ждать – примерно через 100 дней после всходов можно получить крупные и вкусные плоды. У сорта есть одна интересная особенность – плоды, которые растут на одной ветви, не отличаются друг от друга в размерах.

Какие бывают помидоры

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить томаты нескольких видов и сортов. Каждый вид подойдет для определенной цели: в пищу в свежем или приготовленном виде, для консервации, для украшения и т.д.

Различают несколько сортов:

1. «Адмиралтейский»: помидоры среднего или большого размера, весом до 200 грамм. Это скороспелые овощи, которые появляются самыми первыми;
2. «Белый налив»: более мелкие плоды с насыщенным вкусом и ароматом;
3. «Бычье сердце»: знакомый многим сорт, отличающийся большими размерами, мясистостью и сочностью;
4. «Сливы» (сливовидные): вытянутые помидоры среднего размера;

5. Черри: небольшие, чуть кисловатые плоды.

Также томаты делят по размерам на:

1. Крупные: используются практически во всех блюдах, кроме консервирования
2. Средние круглые: имеют привлекательный товарный вид, хорошо продаются;
3. Средние и мелкие сливовидные: обладают интересным вкусом, часто используются при приготовлении соусов, также их консервируют;
4. Черри или «виноградные»: их добавляют для придания блюдам определенного оттенка вкуса и для украшения.

По цветам томаты делятся на:

1. Красные: самые распространенный цвет;
2. Розовые: речь идет именно о созревших плодах, а не о недоспелых. Отличаются насыщенным вкусом и повышенным содержанием витамина С;
3. Полосатые: обычно это крупные плоды с вытянутым кончиком;
4. Желтые и оранжевые: крупные помидоры со сладким вкусом;
5. Зеленые: имеют кислый привкус;
6. Белые: плоды со сладковатым вкусом;
7. Черные: крупные, с ярким, насыщенным вкусом.

Помидоры необычных цветов чаще используют в свежем виде и в качестве украшений. Увидеть все перечисленные цвета можно на фото.

Среди сливовидных сортов популярностью пользуются «Дамские пальчики»

Сахарный гигант

Уже более 10 лет «Сахарный гигант» пользуется спросом у российских жителей. О сорте хорошо известно, но он не зарегистрирован в гос. реестре РФ.

Томат родился в результате любительской селекции – плод получился крупным и сладким. Плоды обладают сочной мякотью со средними показателями выделения сока. Из-за тонкой кожицы помидоры нельзя транспортировать, т.к. кожицу легко повредить. По этой же причине томаты не подходят для длительного хранения.

Как отмечают садоводы, «Сахарный гигант» нетребователен в уходе, переносит резкую смену температуры, и, независимо от климата, прекрасно завязывает плоды. Характерная форма томата – округлая, несколько заостренная и вытянутая к кончику.

Томаты, которые мне понравились в прошлом сезоне

1. Томат «Санька»

На этом сорте не буду долго останавливаться — я о нем уже рассказывала. Он со мной много лет и никогда не подводит.

По описанию: детерминантный (растет невысокий, до 60 см), не нуждается ни в пасынковании, ни в подвязке, устойчив к скачкам весенних температур. В рассаде не вытягивается. Первый урожай отдает довольно рано и дружно, потом еще долго плодоносит. Практически не болеет. С куста дает около 3-3,5 кг томатов.

Недостатки сорта, с которыми я готова мирится – недостаточно крупные плоды (до 100 г), не сочные, не очень вкусные, впрочем, как и положено всем ранним.

Подробнее о моём опыте выращивания томатов сорта «Санька» читайте на нашем Форуме.

Томат «Санька». Оксана Гула

2. Томат «Белый черри»

Этот сорт со мной тоже много лет. Он у меня – вкусный «сорняк». Не могу от него отказаться, да и не дает он мне от себя избавиться. Весной всходит всюду, где только можно, дружным ковром. В этом году так и оставила его то там то тут, где было место.

Несмотря на то, что плоды «Белого черри» очень маленькие (до 3 г) и поспевает он во второй половине лета – вкус, устойчивость к заболеваниям и продолжительность плодоношения не сравнимы ни с чем! Дети, гости, да и я сама съедаем урожай прямо в огороде – сладко-пряный привкус не оставляет равнодушным никого!

Растет «Белый черри» интенсивно. Высота куста около 60 см. Его можно пасынковать, тогда он поспеет чуть раньше. Можно и не пасынковать, тогда ягод будет больше.

Подробнее о моём опыте выращивания томатов «Белый черри» читайте на Форуме.

Томат «Белый черри». Оксана Гула

3. Томат «Поцелуй герани»

Этот сорт радует меня уже два года. В 2018-том осталась очень им очень довольна, в прошлом сезоне решила повторить. Однако на этот раз выращивала не через рассаду, а сразу сеяла в открытый грунт. По этой причине поспел он позже, но, как и в прошлом году, оказался достаточно устойчивым к заболеваниям и очень вкусным.

Считаю его самым вкусным томатом с помидорным вкусом! А еще самым красивым – кисть «Гераниум кисс» – это невообразимо красивый букет (или это только для влюбленных в томаты?!)

Раннеспелый. Детерминантный. Устойчивый к основным заболеваниям. В высоту от 50 до 100 см. В одной кисти вяжет до 60 (и более!) плодов.

Больше фото томатов сорта «Поцелуй герани» и моё подробное описание процесса выращивания читайте на Форуме.

Томат «Поцелуй герани». Оксана Гула

4. Томат «Ильди»

Новый для меня сорт, но показал себя с таких сторон, что однозначно переходит в список на посадку следующего года.

Индетерминантный. Средних сроков созревания. Черри. Высота куста, заявленная – 2 м, у меня — 1,4 м. Не сильно пасынкуется, можно пасынковать до первой кисти или не пасынковать вообще. Масса плодов в описании до 50 г, у меня получилась в районе 10 г. Кисть – сложная, формирует до 60 томатов, в моем случае около 40.

Я посадила два куста. Один в небольшом притенении, другой — на открытом солнце. Тот, что получил больше солнца, поспел раньше, навязал больше плодов. Несмотря на то, что к концу сезона листочки покрылись пятнами (год был очень богатым на заболевания уже с начала лета), на плодоношении это не отразилось.

Вкус у томатов очень приятный: помидорный, имеет какую-то сбалансированную и сладость, и кислинку. В одной кисти формировались и яйцевидные, и грушеобразные плоды, разной насыщенности окраски. Однако употреблять их можно было как только они чуть-чуть пожелтеют.

Несколько томатиков лопнуло, но не могу сказать, что это склонность сорта к растрескиванию – скорее из-за неравномерного увлажнения почвы.

Больше фото томатов сорта «Ильди» и мой опыт его выращивания смотрите на Форуме.

Томат «Ильди». Оксана Гула

5. Томат «Бонсай»

«Бонсай» был куплен мимоходом – так захотелось детям. По описанию оказалось, что это скороспелый, детерминантный сорт, с урожайностью 1 кг с куста. Формирует невысокий штамб — 50 см. Масса плодов в границах 25-30 г. Рекомендован для подоконников.

Несмотря на жару, завязал полноценные кисти крошечных томатиков. С середины июля начал спеть. Вес томатов в моем случае оказался около 10 г. Вкус приятный, сбалансированный.  На грядке смотрится умилительно.

Подробно о моём опыте выращивания томатов сорта «Бонсай» читайте на Форуме.

Томат «Бонсай». Toquoc

Основные советы по выращиванию

Томаты из Сибирской коллекции не нуждаются в особом уходе, как и другие растения их необходимо вовремя поливать, удобрять минеральными составами. Высокорослые кусты обязательно подвязывают, боковые побеги, чтобы куст правильно формировался, прищипывают. В результате урожайность существенно увеличивается. Нужно не забывать осматривать растение на наличие вредителей и болезней, при надобности принимать неотложные меры. Контролировать состояние земли, влажности в помещении теплицы и опыление цветков.

Перед тем как высаживать томаты Сибирской коллекции в открытый грунт, надо иметь в виду, что они смогут хорошо расти и плодоносить, если будут хорошо освещены, а температура воздуха достаточно высокой. Большинство этих сортов не переносят даже небольшие заморозки, при понижении температуры до плюс 15°С, томаты перестанут цвести, а если она опустится еще ниже, то произойдет торможение роста.

Селекционерами выведены новейшие сорта, которые в состоянии выдержать холода минус 1°С-2°С. Такой стойкостью наделены помидоры, семена и рассада которых были закалены. Для посадки советуют выделять участки с плодородной почвой. Не подходят болотистые и солончаковые земли. Осенью участки перекапывают на глубину 25-30 см, вносят фосфорные и калийные удобрения. Весной, когда делают лунки, в них насыпают по:

• 8 г суперфосфата;
• 3 г калийной соли и аммиачной селитры;
• 500 г перегноя.

Собранные с созревших помидор семена можно высадить в следующем году. Сорта Сибирской коллекции в суровых климатических условиях стабильно дают хороший урожай, поэтому все больше набирают популярность. Кроме этого все томаты обладают превосходным вкусом. Перед тем как приступить к посеву, следует посмотреть фото с описаниями. Это поможет выбрать подходящие сорта для посадки в открытом грунте и теплице. Каждый их них хорош по-своему.

Ранние сорта

Кроме ультраранних разновидностей есть множество достойных ранних вариантов. Эти виды характеризуются значительно лучшим иммунитетом, что проявляется в высокой устойчивости кустов к разнообразным болезням, особенно грибкового происхождения. Это связано с тем, что их плодоношение наступает в более приемлемый для этого период года.

При этом урожайность у них находится на уровень выше, чем у ультраранних разновидностей. Для образования спелых помидор здесь должно пройти 80-115 дней.

Ранние самые вкусные сорта помидоров:

• Снежный барс. Хороший вариант. Помидоры здесь имеют красивую «внешность» и весят порядка 150 грамм. Их мякоть сладкая и мягкая. Идеальны для приготовления соков. С 1 м2 посадок можно собрать до 4 кг. Созревание плодов происходит на 80 сутки. Снежный барс имеет хорошую устойчивость к фитофторозу. Имеется потребность в пасынковании и формировании куста. Может возделываться открытым и закрытым (парниковым) способом;
• Мелодия F1. Это высокоурожайная и раннеспелая разновидность. С одной Мелодии F1 можно собрать почти 5 кг урожая. Томаты поспевают на 115-е сутки после высадки. Для Мелодии F1 характерна сладкая и сочная мякоть в сочетании с плотной кожицей, что позволяет транспортировать урожай на любое расстояние не вредя его внешнему виду. Вес одного томата — 180 граммов (в среднем). Описана хорошая стойкость гибрида к фитофторозу и фузариозному увяданию.

Кроме указанных сортов к раннеспелым относится и гибрид Багира F1. В данном случае сроки созревания урожая составляют 105 дней. На кустах поспевают очень вкусные и красивые помидоры, которые по дегустационной шкале имеют оценку 8,6 из 10 балов. Багира F1 очень стойка к фузариозному увяданию. Поэтому гибрид хорошо подходит для открытого возделывания. Однако, при его высадке следует помнить, что Багира F1 относительно плохо переносит резкие температурные скачки, особенно те, которые нередки в конце весны. В связи с этим, чтобы рассада не погибла, ее следует закалять.

Стоит отметить, что Багира F1 способна давать высокие урожаи только при пасынковании. Так, с одного квадратного метра помидорных кустов можно собрать почти 7 кг томатов. При этом один овощ будет весить около 220 грамм.

Если выбирать среди ультраранних и ранних сортов, то предпочтение рекомендуется отдавать последним. Связано это с тем, что данные растения обладают хорошим иммунитетом и устойчивостью к вредителям. И это при небольшой разнице в плодоношении. В итоге ранние разновидности помидор на практике окажутся более простыми в уходе, а также дадут в несколько раз вкуснее урожай.

Наиболее распространенные сорта комнатных помидоров

Для выращивания на подоконнике подойдут такие сорта комнатных томатов:

Балконное чудо- раносозревающие, штамбовые кусты до 0.5 м высотой. Образует сладкие красные плоды-малютки округлой формы. Растение прекрасно переносит дефицит освещения, и отменно подходит для зимнего периода.

Комнатный сюрприз- отличается скороспелостью. Высота до полуметра, а плоды ярко-красные и продолговатые. В холода требуют дополнительного света. Купить можно 0.1 г за 16-25 рублей.

Пиноккио- считается одним из лучших сортов для взращивания в горшках. Высота- до 30 см, а масса одного плода может достигать 20 г. Урожай с одного кустика- 1.5 кг. 20 шт стоят 12 руб.

Микрон НК- это сорт черри, плодоносящий помидорками до 15 мм величины. Этот вариант отличается декоративностью и не зависит от длительности светодня. Цена 10 шт- 13 руб. Как выращивать помидоры черри читайте в этой статье.

• Флорида Петит- характеризуется высоким плодоношением. Высота кустика до 30 см, а томаты растут весом до 40 г. 0.1 г- 15 рублей.
• Садовая Жемчужина- комнатный томат ампельного типа с длиной побегов до 20-40 см. Отличается тоненькими стебельками, которые могут выдерживать многочисленные плоды. Не требует пасынкования, а каждый куст дает до 300 плодов. Пакетик 0.1 г стоит 12 руб.

• Талисман- подарит плоды до 40 г веса. Плодоносят обильно и длительно. 0.1 г- 12 руб.
• Японский комнатный томат- семена данного сорта были доставлены дипломатами из провинции Тадзима, Япония. От всходов до плодоношения- 110-120 дней. Плоды растут до 50 г. Пакет 10 семян стоит 38 руб.

Тини Тим

Голландский сорт, выведенный специально для плодоношения на подоконнике независимо от времени года. Высота куста не превышает 30-50 см.

Томаты круглые, с умеренной кислинкой, красные, массой 12-15 г.

Руби Рэд

Компактный, специально созданный для посадки в контейнеры сорт. Куст в высоту не более 50 см.

Помидоры сладкие, красные, весом 20-50 г каждый, собраны в кисти.

Оконный Желтый

Новый сорт, формирующий штамбовый куст высотой 25 см. Плодоносит обильно. Рекомендуется для зимней посадки при выращивании на подоконнике.

Желтые помидоры круглые, весом до 30 г, собраны в гроздья.

Пигмей

Куст достигает всего 30 см. Хорошо себя чувствует на подоконниках зимой. Один из нетребовательных к освещению сортов, некоторое количество плодов даст даже в условиях короткого дня.

Помидоры круглые, красные, по 25 г каждый.

Бонсай

Сорт предназначен специально для выращивания на подоконниках. Формирует приземистый ветвистый куст высотой до 20-30 см, действительно похожий на бонсай.

Плоды круглые, красные, весом до 25 г. Обильно покрывают растение, за сезон можно собрать около 1 кг.

Крупноплодные сорта

Многие из нас предпочитают собирать не мелкие, а крупные овощи. При этом они все равно выбирают самые вкусные сорта томатов. Габаритные помидоры можно получить только с крупноплодных разновидностей. В данном случае вес одного овоща, сорванного с куста, может составлять 600 грамм и больше.

Стоит отметить, что вкусные крупноплодные виды данной овощной культуры хорошо прижились на огородах России. Это свидетельствует об их высокой приспособленности к различным климатическим условиям, а также отменной акклиматизации. Поэтому эти разновидности имеют хороший иммунитет и редко подвергаются атакам насекомых-вредителей.

Среди крупноплодных томатов эксперты выделяют следующие самые лучшие и вкусные сорта:

• Царин. Средняя масса томатов колеблется в пределах 290-300 граммов. Но встречаются экземпляры и по 550-600 грамм. Но для такого урожая необходимо неукоснительное соблюдение правил ухода и агротехнических приемов. Царин имеет высокие вкусовые характеристики, которые находятся по 10-ти бальной шкале на отметке 9,4. Для полного созревания томатов должно пройти примерно 115 дней. Для сохранения урожая, кусты рекомендуется опрыскивать препаратами, созданных для борьбы с насекомыми и патогенной микрофлорой;
• Машенька. Среднестатистический вес помидор – 320 грамм. Однако, их вес зависит от нагрузки. При низкой нагрузке томаты весят около 650 граммов, а при высокой – не более 150 граммов. С одного растения можно получить до 5 кг урожая. Главным недостатком Машеньки является частые атаки кустов разнообразными вредителями, особенно тлей. Поэтому в профилактических целях посадки необходимо опрыскивать специальными препаратами. При этом растения имеют высокий уровень стойкости к антракозу плодов. Стоит обязательно проводить их пасынкование. Без него урожайность упадет примерно на 45%;
• Подснежник F1. Это новый гибрид, который вывели относительно недавно – в 2013 году. Потому этот «новичок» еще не очень распространен. Однако, с его предшественником – «Подснежником» знакомы многие огородники. Гибрид же получил массу преимуществ. К примеру, максимальная масса Подснежника F1 доходит до 1,1 кг. И это при урожайности с одной единицы (т.е. куста) в 5,5 кг! При средней нагрузке на куст, овощи весят порядка 200 грамм. Созревают они через 115 дней. Поскольку в высоту растения вырастают на 1,4 метр, то обязательно проводится подвязка. При этом пасынкование является необязательной, но рекомендованной процедурой. Для получения обильного урожая нужен своевременный и обильный полив.

Выбирая крупноплодные сорта, следует помнить о том, что такие растения не всегда демонстрируют обильный урожай. При большом весе на одном кусте обычно формируется около 5-7 томатов. В противном случае побеги просто поломаются под обилием урожая. Стоит отметить, что хоть и интересно растить крупные овощи, мороки с ними обычно в разы больше. Поэтому огородники нечасто выбирают для посадки именно крупноплодные разновидности помидор, даже несмотря на их отменные вкусовые характеристики.

Что означает сорт и гибрид томатов, в чем разница

Сорт – это результат многолетнего отбора и размножения самых урожайных и устойчивых родительских пар растений. Сортовые культуры сохраняют свойства в последующих нескольких поколениях. Семена любых сортов можно выращивать самостоятельно, они повторяют родительские признаки. Возможно, этим объясняется огромная (скорее всего, не поддающаяся исчислению) народная селекция томатов.

На пакетах с семенами рядом с названием можно увидеть обозначение F1. Это говорит о том, что это не сорт, а гибридная форма. 

Аббревиатуру легко расшифровать:

F — первая буква слова children (filii);1 — первое поколение.

Гибриды получают скрещиванием специально подобранных растений разных сортов. Гибрид томатов F1 возникает, когда у вас есть два растения томатов разных сортов, а затем одно опыляется пыльцой другого сорта. Из семян полученного перекрестно опыляемого томата вырастут растения, являющиеся гибридами F1 (гибрид первого поколения). 

Потомки гибридов F1 — это F2. Потомки F2 — это F3 и так далее. Гибриды более урожайны и качественны, чем сорта, но свои свойства сохраняют только в первом поколении. Семена с гибридов собирать бессмысленно. Они не повторяют исходных качеств, и чаще всего вырастают значительно хуже родительских пар.

Гибридизация предполагает защищенный грунт, ручной труд, поэтому стоимость таких семян выше, чем сортов.

Чтобы развенчать миф, с которым мы иногда сталкиваемся, напомним, что гибриды F1 не являются генетически модифицированными. Это полностью натуральные растения, выведенные традиционным способом.

Для тепличного выращивания

Некоторые садоводы предпочитают осуществлять высадку помидоров в парниках и теплицах (закрытое выращивание). В таких условиях можно добиться более быстрого плодоношения даже у поздних сортов.

К вкусным разновидностям томатов, которые подходят для закрытого выращивания, относятся:

• Мажор. Отличительная особенность – хорошая стойкость к заболеваниям. На рослых кустах образуются овощи со сладкой и мясистой мякотью. Поэтом Мажор считается салатным сортом. В среднем его плоды весят 200-300 граммов. Для них характерен малиново-розовый цвет;
• Орлиный клюв. Представляет собой высокорослый куст. Можно высаживать и в открытом грунте, но в парниках дает гораздо большую урожайность. Один томат в среднем весит около 800 грамм. Характерная особенность помидор – вытянутая и слегка изогнутая форма, которая напоминает птичий клюв;
• Буденовка. Это крупноплодный и среднеранний сорт, который имеет очень простой уход и практически не страдает от патогенной микрофлоры. Для помидор характерна мясистость и легкая сладковатость. Они весят около 400 граммов. Характеризуется обильным плодоношением вне зависимости от сезонных условий;
• Де-Барао. Достаточно популярная разновидность тепличных томатов. Образует сильнорослые кусты. На них формируются небольшие помидоры с массой порядка 60-70 граммов. Для них характерная вытянутая форма и розовый цвет кожицы;
• Розовый мед. Крупноплодный сорт. Помидоры обладают ярко выраженным сладковатым привкусом, который отдает легкой кислинкой. Как понятно из названия, овощи имеют розовый цвет. По форме томаты похожи на сердце.

Это далеко не полный перечень всех сортов с отменным вкусом, который можно выращивать в парниках и теплицах. Среди них много как низкорослых, так и высокорослых разновидностей. Из столь обильного ассортимента любой огородник подберет для себя оптимальный сорт как по вкусовым характеристикам, так и по условиям выращивания и сложности ухода.

Анастасия

Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.

Ультраранние сорта

В зависимости от того, какой был выбран сорт томатов, определяются сроки сбора урожая. Поэтому многие огородники, которые не любят ждать, предпочитают сажать на своем земельном участке ультраранние разновидности. Они начинают плодоносить уже на 55-65 сутки после открытой высадки. Обычно плодами с таких помидорных кустов можно полакомиться уже в конце июля.

Самые вкусные томаты, которые являются ультраранними и выращиваются на территории нашей страны, будут следующие разновидности этой овощной культуры:

• Король ранних. Созревание помидор происходит на 95 сутки с момента высадки посадочного материала в почву. Масса одного овоща составляет порядка 140 граммов. При этом с одного куста можно собрать достаточно много урожая – до 4,3 кг. Кроме отличных вкусовых качеств, Король ранних достаточно уязвим к различным патогенам. Поэтому за ним нужен правильный и качественный уход. Но также, для сбора обильного урожая необходимо проведение процедуры пасынкования, закаливания рассады, а также подвязывания к шпалерам;
• Красная шапочка. Особенностью этой разновидности является то, что помидоры можно употреблять сразу с грядок. Они станут отличным ингредиентом салатов. Помимо этого плоды подходят для консервации и засолки. По вкусовым характеристикам Красная шапочка аналогична Буденовке. Для нее урожай до 4 кг это норма, к тому же помидоры не растрескиваются. Уход за Красной шапочкой простой. Она не требовательна к поливу;
• Гордость России. Один из известнейших на территории России сортов томатов. Изначально считается продуктом голландской селекции. Показывает отличные результаты – с 1 м2 можно снять до 8 кг томатов. Поскольку кусты вырастают на 1,5 метра, то для них необходима подвязка. В противном случае побеги просто поломаются под обилием урожая. Созревание плодов происходит на 59 день. При выращивании этого сорта необходимо помнить, что Гордость России предпочитает регионы с теплой землей.

Для всех описанных выше видов ультраранних томатов характерна плохая реакция растений на температурные перепады. В связи с этим, для лучшей приживаемости кустов при высадке в открытый грунт, обязательно нужна закалка рассады. Помните, все эти сортовые вариации крайне плохо переносят фузариозное увядание и фитофтороз. Поэтому для них обязательно должна проводиться профилактическая обработка медьсодержащие препараты (к примеру, Медян Экстра).

Для грунтового выращивания

Урожайность томатов зависит от достаточного большого числа факторов. К наиболее важным из них следует отнести:

• плодородность почвы;
• климатические условия выращивания;
• способ выращивания (в домашних условиях, в парнике или на открытом грунте);
• соблюдение ухода.

От этих же параметров зависят и их вкусовые характеристики. При этом из всего разнообразия сортов бывает очень проблематично выбрать наиболее подходящий вариант. Чтобы точно добиться желаемого объема плодоношения, необходимо в самом начале определиться со способом выращивания. Дело в том, что сорт, предназначенный для дома, покажет плохой результат в открытом грунте и наоборот.

Самым сложным способом возделывания данной овощной культуры является открытая высадка. Для нее лучше всего подходят следующие разновидности:

• Грибовский. Относится к низкорослым и раннеспелым сортовым модификациям. Для него характерна высокая урожайность, высокая морозостойкость, а также хорошая устойчивость растений к различным патогенам. Овощи имеют небольшой вес (около 90 грамм). Для них характерен ярко-красный окрас, а также круглая форма;
• Алпатьева 905а. Сорта также относится к низкорослым, но уже к среднеспелым сортовым модификациям. Томаты красные и круглые. Благодаря плотной кожице они хорошо и долго хранятся. Главным достоинством этого сорта считается отличная устойчивость к вирусным возбудителям;
• Подарок. Рекомендован для выращивания в южных областях. Однако, способен давать хороший урожай и в центральной полосе. Считается среднеспелой разновидностью. Имеет простой и неприхотливый уход. Можно заниматься выращиванием даже без подготовки рассады. Плоды в среднем весят около 110 грамм. Они красные и округлые;
• Водопад. Требует к себе особого внимания, так как отличается предрасположенностью к различным недугам. Кусты формируются рослые. Является раннеспелой сортовой разновидностью. Подходит для открытого выращивания, хотя лучше все же чувствует себя в закрытых условиях (под пленкой). Водопад приносит небольшие оранжевые плоды универсального назначения.

Но также для открытого возделывания подходит и такая среднепоздняя разновидность, как Кубанский штамбовый 220. Формирует очень вкусные томаты, за что эта гибридная модификация и снискала любовь у множества наших огородников.

Все описанные разновидности чаще всего выращиваются именно в открытом грунте.

Розовый изюм

Перед садоводом нередко встает непростая задача – выбрать один из сортов томата для выращивания его на своем участке. Среди обилия помидоров пользуются популярностью черри – за счет своих миниатюрных размеров, розовые помидоры – за сладкий вкус и сливки – за плотную мякоть.

Надо сказать, что «Розовый изюм» – спаситель, потому что этот сорт объединяет в себе эти все три качества. Томат привлекателен не только своими вкусными маленькими плодами, но и неприхотливостью в уходе, раннеспелостью. Его можно выращивать в любом уголке России.

«Розовый изюм» весит около 100-150 г, мякоть сладкая. Сорт подходит для салатов или горячих блюд. Томаты этого сорта могут долго храниться и не портиться.