Цены на еду в таиланде

Сладкий дынное детище — гуава

Гуава – экзотический тропический фрукт, который обладает своеобразным вкусом и ароматом. Этот фрукт очень популярен в странах Юго-Восточной Азии, Африки и Центральной Америки. Гуава имеет много разновидностей, но наиболее распространены белая и розовая гуава.

Белая гуава имеет желтоватый цвет мякоти с нежным сладким вкусом. Розовая гуава отличается своей розовой мякотью, которая имеет более кислый вкус.

Внешне гуава немного напоминает дыню по форме и размеру. Используется гуава как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и напитков. Ее мякоть часто добавляют в салаты, десерты, смузи и соки.

Польза гуавы для здоровья трудно переоценить. Она богата витаминами С и А, а также калием и диетическими волокнами. Гуава помогает укрепить иммунную систему, понизить уровень холестерина и контролировать кровяное давление. Однако, следует соблюдать меру в употреблении гуавы, так как она содержит некоторое количество сахаров.

Если вы решите попробовать гуаву, обратите внимание на ее сочность и аромат. Попробуйте самый сладкий и ароматный фрукт – гуаву!

Сравнительный обзор вьетнамских и тайских манго

Вьетнамское манго:

Вьетнамское манго известно своей сочной и сладкой мякотью. Оно обладает приятным ароматом и нежной текстурой. Один из самых популярных сортов вьетнамского манго – манго Chuoi. Оно имеет интенсивно желтый цвет мякоти и отличается особой сладостью. Вьетнамское манго также известно своей высокой содержащейся в нем витаминной ценностью, включая витамин C и витамин A.

Тайское манго:

Тайское манго, напротив, характеризуется более сочной и плотной мякотью. Оно имеет кремово-оранжевый цвет и обладает более ярким ароматом по сравнению с вьетнамским манго. Одним из самых известных сортов тайского манго является манго Nam Dok Mai. Он отличается сладким вкусом с небольшой кислинкой и считается одним из самых ароматных сортов манго в мире.

Каждый из этих сортов манго имеет свои преимущества и вкусовые особенности, и выбор между ними в конечном итоге будет субъективным. Лучший способ определить, какое манго вам больше нравится, – попробовать оба и сделать собственное решение на основе ваших предпочтений вкуса.

Салак — змеиный фрукт

Салак или змеиный фрукт.

Плоды салака имеют каплеобразную форму. Они имеет жёсткую, колючую, шершавую и чешуйчатую оболочку. Из-за неё салак и назвали «змеиным фруктом».

Салак легко почистить.

Салак или змеиный фрукт.

Мякоть плода поделена на несколько сегментов и может быть в зависимости от сорта бежевого или коричневого цвета. Чёрные семена салака не съедобны.

Вкус салака мне не понравился. Он какой-то кислый. Я знаю, что есть ценители этого фрукта в Таиланде, но я к ним не отношусь)

Салак является отличным средством от диареи, потому что она содержит большое количество дубильных веществ. На мой взгляд, есть его можно разве что только в таких случаях. И вряд ли при этом им ещё насладишься.

Совет: Салак быстро портится, поэтому он должен быть съеден в течение нескольких дней после покупки.

Змеиный фрукт в Таиланде стоит от 70 до 90 Бат за кг.

Что обычно люди привозят с собой с отдыха

Почти все туристы этой экзотической страны желают привезти на родину разновидности Тайского чая

Внимание туристов привлекают местные фрукты. Связано это с большим количеством экзотических экземпляров

Важное место в покупках занимает так же косметика.. Стоит учитывать — близость к туристическим маршрутам, пропорциональна повышению стоимости на любые товары. Связано это с большим количеством экзотических экземпляров

Важное место в покупках занимает так же косметика.. Стоит учитывать — близость к туристическим маршрутам, пропорциональна повышению стоимости на любые товары

Связано это с большим количеством экзотических экземпляров

Важное место в покупках занимает так же косметика.. Стоит учитывать — близость к туристическим маршрутам, пропорциональна повышению стоимости на любые товары

Стоит учитывать — близость к туристическим маршрутам, пропорциональна повышению стоимости на любые товары.

Совет! Когда нужно купить дешевле, обращаются в сеть местных супермаркетов Tesco Lotus. В магазине, например, приобретают фрукты и специальные контейнеры, чтобы в целости доставить посылку домой.

Местные всегда подскажут, что привезти из Тайланда домой и как удивить близких

В Таиланде сезон фруктов по месяцам

Перед поездкой, изучите сезон экзотических фруктов. Несмотря на то, что большинство экзотических плодов можно приобрести круглый год, в период созревания они имеют наивысшие питательные и вкусовые качества:

• Январь – ананасы, джекфруты;
• Февраль – джекфруты;
• Март – манго;
• Апрель – ананас, дуриан, личи, манго;
• Май — мангостин, рамбутан;
• Июнь — лонган, манго, мангустин, рамбутан;
• Июль – дуриан, лонган, мангостин, рамбутан;
• Август — грейпфрут, рамбутан, саподилла;
• Сентябрь — мангостин, апельсин, грейпфрут, розовое яблоко, рамбутан, саподилла;
• Октябрь — апельсин, грейпфрут, саподилла;
• Ноябрь — апельсин, грейпфрут, саподилла;
• Декабрь — ананас, саподилла.

Приведены самые вкусные фрукты Таиланда, которые нравятся всем без исключения путешественникам. Период созревания более специфических плодов стоит узнавать непосредственно на месте. Регионы страны имеют разный климат, поэтому сезоны могут не совпадать.

Papaya

Папайя — тропический фрукт, родиной которого является Центральная Америка, в частности Мексика. Благодаря испанским путешественникам этот фрукт попал в Азию и Африку.

Papaya

Свежая папайя

Любители папайи не будут разочарованы посещением тайского рынка, где этот вкусный фрукт является одним из самых дешевых.

• Под твердой кожей спелых фруктов находится апельсиновая или желтая мякоть со вкусом, сравнимым со вкусом приготовленной сладкой моркови.
• Папайю можно употреблять в сыром виде или использовать для приготовления джемов, спиртных напитков и в качестве дополнения к десертам. Отличный горячий салат готовится из зеленой папайи.

Сушеная папайя

Папайя — это натуральная пищевая добавка, которая способствует пищеварению и оказывает положительное влияние на щитовидную железу.

• Плоды папайи содержат большую часть антиоксидантов, бета-каротина (предположительно, содержат больше, чем морковь) и витаминов С и Е. Они также являются вкусным источником минералов: магния, извести и калия.
• Папайя, особенно в сушеном виде, оказывает положительное влияние на процессы пищеварения благодаря содержащимся в ней ферментам, которые прекрасно работают с жирами, белками и крахмалом.
• Высокое содержание клетчатки позволяет снизить уровень «плохого» холестерина в крови, а витамины и каротиноиды оказывают защитное действие на систему кровообращения.

Салак

Салак (или lekham) в Таиланде внешне похож на крупный орех, покрытый плотной кожурой под кожу рептилий. В народе его называют «змеиный фрукт», а если его разрезать, обнаруживается фрукт удивительно похожий на чеснок. С землянично-ореховым вкусом, ароматом дорогих духов, мякотью с текстурой сладкой ваты. Сочетание необыкновенно притягательное, особенно, если добавлять фрукты в ванильное мороженное или есть с утренним кофе.

В Таиланде фрукты — салаки прописывают как народное средство от внутренний кровотечений, слепоты. Его прописывают всем людям в возрасте, чтобы продлить молодость. Туристы могут попробовать в Таиланде салак без опасений – он редко вызывает аллергию. Только предварительно научитесь чистить плоды. У тайцев — это целое искусство, требующее навыков.

Описание

Родина мангустина – страны Юго-Восточной Азии, уже много лет его культивируют в Индонезии, Вьетнаме, Сингапуре, Индии, но крупнейшим производителем и поставщиком является Таиланд.

Интересно! Джекфрут — что это за фрукт, полезные свойства и вред

Растет мангустин на вечнозеленых деревьях высотой 20-25 м с большими овальными листьями. При этом молодые листики имеют розовый оттенок, а со временем становятся темно-зеленого цвета.

Цветочки самоопыляющиеся, мясистые, лепестки зеленые, но с красными крапинками. Деревья начинают давать плоды только на 10-м году, но при этом они радуют богатым урожаем до 40 лет своей жизни. Плоды собирают два раза в год, в летний и зимний сезон.

Многих поклонников экзотики интересует, как выглядит мангустин. Фрукт напоминает яблоко, только с очень плотной кожурой темно-фиолетового цвета. Под кожурой спрятаны сочные сегменты, которые внешне очень схожи с зубчиками чеснока.

Дуриан – экзотика с незабываемым ароматом

Дуриан

Про этот фрукт слышали даже те, кто ни разу не отдыхал в Таиланде. Дуриан можно отнести к классу «особой экзотики».

Часто задаваемые вопросы
Почему дуриан в Таиланде нельзя есть в общественных местах? Главная особенность экзотического тайского фрукта – неприятный, резкий запах. Дуриан запрещается приносить с собой в номер отеля, а также есть его в общественных местах, поскольку зловоние быстро распространяется. Тем не менее, на вкус фрукт очень даже приятный.

Из-за своеобразного запаха не каждый решится продегустировать это лакомство. Аромат у дуриана отталкивающий, похожий на малоприятную смесь бензина, мусора и протухшего чеснока. Из-за этого амбре фрукт нельзя приносить в гостиницу и места, которые считаются общественными. Кушать его допускается исключительно на улице.

Если проигнорировать неаппетитный аромат, можно заметить, что вкус у спелого плода приятный, со сливочными нотками. Мякоть богата клетчаткой, борется с болезнетворными бактериями и очищает организм от вредных веществ, что является дополнительным стимулом все-таки отведать его.

Фрукт поспевает с мая по август. Даже во время активного сбора урожая он стоит не менее 100 THB/кг. А когда Таиланд заполняется туристами, за 300-500 г почищенных ломтиков дуриана торговцы начинают просить как минимум 120 THB. Неразделанный фрукт во время наплыва отдыхающих обойдется примерно в 170 THB за 1 кг.

Вы уже пробовали дуриан?
Да 35.71%

Нет 64.29%

Проголосовало: 14

Рекомендации:

• Не стоит покупать уже очищенный плод, расфасованный по лоткам или контейнерам. В таком виде он вскоре начинает пахнуть еще сильнее и, к тому же, быстро портится.
• Дуриан нельзя употреблять вместе со спиртными напитками. Такая комбинация способна привести к резкому повышению артериального давления и даже госпитализации. Не стоит забывать, что лечение в стране недешевое, а страховая компания, узнав, что здоровье туриста пострадало из-за употребления алкоголя, скорее всего, откажет в помощи.

Различия внешнего вида

Манго из Вьетнама и манго из Таиланда могут иметь некоторые отличия внешнего вида, которые могут помочь вам определить, какое манго вам больше нравится.

• Форма: Форма манго может варьироваться от сорта к сорту, но обычно вьетнамские манго имеют более круглую форму и более широкую основу, в то время как тайские манго имеют более узкую основу и более остроконечную форму.
• Размер: Размер манго также может различаться. Вьетнамские манго часто меньше по размеру, чем тайские манго, которые могут быть крупными и более мясистыми.
• Цвет: Вьетнамские манго обычно имеют более золотистый или желтый цвет с красноватыми оттенками, тогда как тайские манго могут быть более зелеными или желтоватыми.
• Кожура: Манго из Таиланда имеют толстую кожуру, которую нужно снять перед употреблением, в то время как вьетнамские манго имеют тонкую кожуру, которую можно съесть или легко удалить.

Эти различия внешнего вида могут быть полезными для определения предпочтений во вкусе и текстуре манго.

Вьетнамское манго: особенности и преимущества

Одним из главных преимуществ вьетнамского манго является его вкус. Оно обладает насыщенным сладким и сочным вкусом с легкой кислинкой. Мякоть манго плотная и сочная, а его аромат может напоминать нектарин или персик. Благодаря этим особенностям, вьетнамское манго пользуется большой популярностью у ценителей экзотических фруктов.

Кроме того, вьетнамское манго богато питательными веществами и витаминами. Оно содержит большое количество витамина С, витаминов группы В, витаминов А и Е. Вьетнамское манго также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и улучшает общее состояние организма.

Личи

Личи (китайская слива, лиси, лиджи) даже в Таиланде своего рода экзотика – плантации растут только в северных регионах страны, а собирают личи исключительно в начале лета, откуда развозят по всей стране. Личи в Таиланде похожи на небольшие колючие круглые орешки с тонкой красной скорлупой. Растут тайские фрукты на очень высоких деревьях – высота отдельных экземпляров достигает больше 30 метров. Только представьте, какого труда стоит собрать ее у самой вершины. Но труды того стоят – личи удивительно нежные, освежающие, и похожи вкусом на наш виноград со смесью персика или киви. В Таиланде к фрукту относятся с почтением: считается, что он избавляет от лишнего веса, лечит суставы, наполняет бодростью. Из личи в Таиланде любят готовить фреши: в жарком климате страны они обладают воистину животворящим эффектом.

Этот тайский фрукт довольно быстро портиться. Сохранить вкусные фрукты в Таиланде реально только при температуре 2-7 градусов, и даже в этих условиях личи остаются свежими максимум 3-4 дня. Внутри личи скрывается крупная жесткая косточка коричневого цвета, их не едят. Доказано, что косточки фрукта токсичны, приводят к отравлению. Также не давайте тайские фрукты маленьким детям – у многих малышей китайская слива вызывает аллергию.

Мангустин

В Таиланде распространены круглые плоды, покрытые толстой кожицей бордово-фиолетового цвета. Перед вами фрукт под названием мангостин (или мангустин). Плоды вырастают некрупные, максимальный диаметр составляет 7, 5 см и выделяются плотной несъедобной кожицей, содержащей несъедобный латекс. Внутри обнаруживаются сегменты, напоминающие чеснок. На вкус они кисло-сладкие, очень свежие, с тонким приятным вкусом смеси винограда с персиком.

В тайском мангостине очень много органических фруктовых кислот, их ценят за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Благодаря толстой шкурке фрукты прекрасно перевозят на дальние расстояния. Вы удивитесь, но их пробовал еще Николай Васильевич Гоголь и даже описал в одном из своих стихотворений. При покупке в Таиланде остановите свой выбор на плотных, слегка пружинящих на ощупь мангустинах крупного размера. Твердые, словно одеревеневшие фрукты, выбрасывайте сразу – они испорчены. В Таиланде собирают мангустины летом, тогда они спелые и стоят не дорого – от 20 бат за кг., зимой цена взлетает до 150 бат/кг.

Питахайя – Драгонфрут

Питахайя

Это один из наиболее любимых гостями Таиланда фруктов

Питахайя имеет достаточно необычный, притягивающий внимание туристов внешний вид, при этом вкус у нее не очень выраженный

Вопрос эксперту
Какой фрукт больше всего любят туристы?

Люди, отдыхающие в Таиланде, не могут пройти мимо Питахайи – фрукта дракона. Выглядит она очень ярко и оригинально. Местные жители знают, что Питахайя практически не имеет вкуса, поэтому не обращают на неё особого внимания. А вот у туристов Драгонфрукт вызывает неподдельный интерес, многие хотят привезти его на родину в качестве сувенира.

Растение ассоциируется со смесью кактуса и лианы. Плоды покрыты упругими лепестками, напоминающими чешую, из-за чего их и называют «драконовы фрукты». Существует несколько разновидностей питахайи:

1. Розоватые плоды с белоснежной мякотью. На вкус пресные, с легкими нотками травы.
2. Розовые, мякоть красноватая. У таких фруктов вкус более выражен, чем у предыдущего сорта.
3. Желтые, мякоть белоснежная. Продаются редко и стоят заметно дороже, но зато этот сорт самый сладкий и ароматный.

Питахайя плодоносит до шести раз за один год, поэтому ее легко обнаружить на прилавках. Стоит она недорого — от 40 THB за 1 кг. Плоды являются источником полезных для здоровья витаминов и имеют низкую калорийность.

Рекомендации:

1. Драгонфрут в основном едят свежим. Удобно разрезать его на две части и вынуть мякоть, пользуясь чайной ложкой. Второй вариант — потянуть за мягкие лепестки, чтобы снять кожуру. Если кожица не отходит, значит, фрукт не до конца поспел.
2. Чем насыщеннее цвет кожуры красного сорта питахайи, тем более выраженным будет вкус.
3. Для перевозки следует покупать незрелые плоды. В противном случае питахайя испортится, не долетев до пункта назначения.

Ананас (саппарот)

В Таиланде выращивают множество различных сортов ананасов. Каждый сорт имеет свой уникальный вкус и текстуру. Наиболее распространенные сорта: красный испанский, белый испанский, гладкий кайенский и сорт Queen.

• Красный испанский ананас — самый популярный вид, выращиваемых в Таиланде. Небольшого размера, круглый ананас с красной кожурой и сладкой мякотью.
• Белый испанский ананас немного крупнее красного и имеет светлую кожуру и мякоть. Он также очень сладкий.
• Гладкий кайенский ананас — самый крупный вид, выращиваемый в Таиланде. У него гладкая зеленовато-желтая кожица и сочная, сладкая мякоть.
• Queen — Самый на мой взгляд вкусный из всех. Плоды маленькие, очень сладкие и не требующие особого внимания при разделке.

В принципе со свежими ананасами при разделке надо быть внимательным. Если вы полностью не снимете кожуру, то рискуете получить кислотный, химический ожог во время еды.

Как выбрать самое вкусное манго?

Определите правильную спелость манго. Зрелое и спелое манго будет легко нажиматься при небольшом давлении пальцами
Оно должно быть мягким, но не слишком мягким или гнилым.
Обратите внимание на цвет кожуры манго. Зрелые манго имеют яркий и насыщенный оттенок кожуры: желтый, оранжевый или красный
Они не должны быть зелеными или иметь зеленоватый оттенок.
Проверьте запах манго. Спелое манго обладает сильным и приятным ароматом. Помните, что отсутствие запаха может быть признаком несвежести фрукта.
Изучите текстуру манго. Она должна быть гладкой, без синяков или пятен

Также важно проверить, что у манго нет песчинок.
Выбирайте манго со средним размером. Слишком маленькое манго может быть еще недозрелым, а слишком большое — переспелым.

Помните, что каждый сезон манго имеет свои особенности, поэтому выбирайте фрукты во время сезона, чтобы получить наилучший вкус и качество. И не бойтесь экспериментировать с разными сортами манго, чтобы найти свой любимый вкус!

Экзотический мангустин

Мангустин

Мангустин является одним из наиболее популярных плодов Таиланда. В природе его сложно встретить, потому что это гибрид, полученный в результате скрещивания нескольких разновидностей деревьев.

Плоды насыщенно красного или лилового цвета с белоснежными дольками мякоти, в которой периодически попадаются косточки. По размеру мангустин можно сравнить с некрупным яблоком. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, сравнимый с сочетанием винограда, спелой клубники и сладких персиков.

Сбор мангустина продолжается с мая по июль. Летов 1 кг этих фруктов предлагается купить за 100 THB. В зимнее время цена повышается до 200 THB. Фрукт является источником антиоксидантов, стимулирующих работу головного мозга, выводящих свободные радикалы и нормализующих кровообращение.

Рекомендации:

1. Можно готовить из мангустина фруктовые салаты, заправленные натуральным йогуртом или лимонным соком, освежающие коктейли, десерты.
2. Чтобы быстро очистить плод, требуется надрезать его кожицу по кругу, стараясь не затронуть мякоть. После этого необходимо аккуратно провернуть половинки мангустина в разных направлениях, чтобы шкурка отделилась от мякоти.

Личи

Плод вечнозеленого дерева, растущего в тропических странах, в разных регионах называют по-разному: – линчи, лиджи, личжи, лайси или китайская слива. Урожай созревает гроздьями в мае-июне. Личи – это красная овальная «слива» около 4-х см длиной. Ее кожура имеет острые бугорки, а внутри она — светлая желеобразная масса, вкусная, как сладкий виноград.

Свежие плоды лиджи всегда яркие. Они темнеют со временем и, соответственно, их вкус ухудшается. Кожица личи – несъедобна, но легко снимается пальцами. Большинство европейских туристов считает китайскую сливу самым вкусным тропическим фруктом. Но ценна она не только из-за своих прекрасных вкусовых качеств. Ягоды личи содержат в огромном количестве витамины группы В. Поэтому, поедая их в отпуске, вы имеете отличную возможность «подлечить», помимо всего прочего, свои ногти и волосы.

Личи. Ekaterina Kondratova

Кокос

Кокос в Таиланде вовсе не коричневый волосатый шарик, который мы привыкли видеть в российских супермаркетах. в Таиланде этот орех крупный, покрыт зеленоватой плотной кожей с глянцевым блеском. Стоит его вскрыть, как внутри обнаруживается свежий, удивительно вкусный сок с характерным кокосовым привкусом. Мякоть фрукта плотная, сочная, чуть хрустящая, не приторная.

В Таиланде растет столько кокосов, что жители добавляют его везде – в салаты, супы, на масле из мякоти жарят морепродукты, в соке припускают овощи, молоком умываются. Нет ни одной области жизни обычного тайца, где бы ни присутствовал этот фрукт. В любой лавке с фруктами, в супермаркете, на рынке, в кафе, ресторане, на пляже,  вы можете приобрести полезный, утоляющий жажду молодой кокос.

Поскольку в Таиланде собирают кокосы круглый год, они стоят дешево. Средняя стоимость 25-30 бат, но можно получить скидку и взять экземпляр за 10-15 бат, это если срок годности подходит к концу, но фрукт ещё годен к употреблению.

Выбирают для еды и питья зеленые твердые плоды. Внутри должна обнаружиться сочная мякоть, нежный сок. в Таиланде приспособились быстро вскрывать орехи по окружности особыми инструментами, так что самим лучше это не делать, доверьтесь опыту местных жителей.

Джекфрут (кханун)

Mullookkaaran, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Джекфрут — крупный крахмалистый фрукт родом из Юго-Восточной Азии. Он имеет сладкий, слегка кисловатый вкус и твердую текстуру. Джекфрут часто используется в карри и других пикантных блюдах.

Если вкус зависит от сорта, некоторые сорта джекфрута сладкие, а другие более соленые. Спелый джекфрут имеет желтый или коричневатый цвет и должен быть мягким на ощупь. Мякоть спелого джекфрута похожа на мякоть банана или манго — она сладкая и слегка волокнистая.

Если вы ищете более пикантный джекфрут, то вам стоит поискать недозрелый, он ближе к зеленому цвету и твердый на ощупь. Мякоть недозрелого джекфрута похожа на мякоть картофеля — она крахмалистая и слегка кисловатая. В целом его можно описать как умеренно сладкую вяленую дыню.

Незабываемая питомица — карамбола

Карамбола, также известная как звёздчатый фрукт, является экзотическим фруктом, происходящим из Юго-Восточной Азии. Ее необычная форма, напоминающая пятиконечную звезду, и сладкий, кисло-сладкий вкус делают карамболу одной из самых популярных и уникальных тропических фруктов.

Внешний вид:

Карамбола имеет ярко-желтую или зеленоватую кожуру, которая может быть твердой или слегка морщинистой. Ее основная особенность — плоды имеют характерную форму, напоминающую звезду. Природные борозды на поверхности фрукта образуют четыре — в редких случаях пять — ребер звезды.

Мякоть карамболы обычно ярко-желтая или золотистая, сочная и хрустящая. Ее вкус может быть описан как кисло-сладкий, ароматный, с нотами фруктовых тонов, напоминающих сочетание ананаса, яблока и цитрусовых.

Польза для здоровья:

• Карамбола богата витамином C, который является мощным антиоксидантом и способствует укреплению иммунной системы.
• Она также содержит витамины А и Е, которые являются необходимыми для здоровья кожи и зрения.
• Карамбола богата калием, который помогает поддерживать нормальное давление крови и сердечную функцию.
• Ее низкое содержание калорий и высокое содержание волокна делает карамболу идеальной закуской при диете для контроля веса.

Использование в кулинарии:

Карамбола можно съесть сразу после снятия кожуры. Она восхитительно вкусна в свежем виде и отлично дополняет фруктовые салаты, десерты, соки и коктейли. Карамболу также можно использовать в приготовлении мармеладов, конфет, варенья, сиропов и соусов.

Интересные факты:

1. Во многих странах карамболу употребляют в качестве декоративного элемента при сервировке блюд, благодаря ее необычной форме и яркому цвету.
2. Карамбола широко используется в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний, таких как простуда, артрит, раны и снежнокол.
3. Сок карамболы применяется в косметологии для ухода за кожей благодаря его освежающему и осветляющему действию.

Наименование	Значение
Витамин C	27.3 мг
Витамин А	80 мкг
Витамин Е	0.15 мг
Калий	133 мг
Калории	30 ккал

Растение манго и его распространение

Манго может расти в различных странах, где климат позволяет выращивание этого тропического фрукта. Он является одной из основных сельскохозяйственных культур в ряде стран, в том числе в Индии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах и Бразилии.

Эти страны обеспечивают основной экспорт манго, предлагая разнообразные сорта и вкусы. В разных частях мира, где климат позволяет, также можно встретить выращивание манго в Мексике, Кении, Австралии и Южной Африке.

Распространение манго по всему миру позволяет людям наслаждаться этим уникальным фруктом и его сладким, ароматным вкусом в разных частях планеты.

Нойна

Нойна (или Аннона) – обожаемое в Таиланде лакомство, которое иначе называют тайское яблоко, кремовое или сметанное. Внешне нойна больше напоминает грушу, обросшую выпуклыми плотными наростами. Сверху фрукт укрывает плотная зеленая кожура, а внутри обнаруживается сливочная кремовая мякоть с косточками, напоминающая творожный десерт с ванилью.

Удивительно, что Анонна нравится всем без исключения при первом же знакомстве. Даже цветущие плантации в Таиланде привлекают тысячи поклонников с июня по сентябрь, когда плоды начинают созревать и наливаться соками. Нойна ценится на вес золота у тайских целителей. Ей приписывают противораковые свойства и способность омолаживать организм на клеточном уровне. Все дело в особом веществе ацетогинин: оно умеет избирательно воздействовать на клетки, убивая чужестранцев не хуже мощного лекарства. Шкурка яблока останавливает диарею, убивает гельминтов. Проходить «нойно-терапию» реально даже в России. Из Тайланда – сахарное яблоко прекрасно транспортируется в особой упаковке-сеточке, в которую приветливые тайцы с удовольствием упакуют вам фрукт в дорогу.

Лонгконг

Россыпи лонгконга (лангсата) в Таиланде туристу-новичку издалека напомнят залежи картошки в России на местных рынках только в гроздьях. На самом деле перед вами истинная тропическая радость – мягкий и сочный фрукт с тонким непередаваемым ароматом. Плоды почитают в Таиланде за целебные свойства, особый вкус. Фрукт стал символом тайской провинции, где он изображён на гербе.

Зрелые фрукты отличает ровная кожица на ощупь плотная. На ней нет трещин, выпуклостей, а цвет от землисто-коричневого до песчаного. В зрелости убедится несложно – достаточно попросить тайца открыть плод, и он с удовольствием это сделает. Внутри обнаружится мякоть с дольками вроде чеснока, растекающаяся во рту сладкими соками.

В Таиланде будет непочтительно выкинуть крупную косточку, например, на дорогу. Местные жители это не оценят, ведь из косточек лонгконга добывают целебные вытяжки, масла, которыми лечат анемию, бесплодие и даже слабоумие. Фрукт сохраняет свойства в сушеном виде, и в Таиланде его заготавливают впрок, высушивая, как изюм.

Дуриан

Или «король фруктов» (он же – тот самый «вонючий фрукт»). Внешне плод дуриана напоминает джекфрут. Но вы вряд ли их перепутаете. Он безошибочно узнается по отталкивающему запаху протухшего лука. Вкус дуриана тоже неоднозначен: он либо покоряет, либо вызывает крайне неприятные ощущения. Для одних этот плод сладкий, с приятной текстурой, пикантным послевкусием. Для других – словно сгнивший лук или тухлые яйца. Попробовать дуриан интересно, но советовать его каждому туристу мы бы не стали. Домой экзотический фрукт взять не получится. Из-за едкого запаха его запрещено перевозить в самолетах.

Гуава, или псидиум

Эти тропические плоды, имеющие круглую или овальную форму, они от 4-х до 12 см длины, растут в тропиках Индии, Мексики, Африки и в странах Юго-Восточной Азии. Гуава приятно пахнет лимонной цедрой, а ее мякоть сладкая или кисло-сладкая на вкус. Рекомендуется употреблять только свежие спелые плоды псидиума. Они очень богаты пектином – веществом, выводящим токсины из организма. Недозревшая гуава – кислая, и может негативно сказаться на функции почек.

Этот тропический фрукт едят с кожурой, но, если вы купили его в супермаркете Европы или России, следует все же очистить гуаву от кожуры перед употреблением. Для длительного хранения гуаву обрабатывают химикатами, которые никакой пользы вашему организму не принесут.

Гуава, или псидиум

4. Асаи, или эвтерпа овощная

«Фонтан юности», «суперфуд», «амазонская жемчужина» — как только не называют сегодня ягоды асаи в рекламных публикациях, рекомендующих их, как панацею для омоложения организма и похудения. Правда, в природе пальма Эвтерпа, плодами которой и являются ягоды асаи, растет только на бразильских берегах Амазонки, а культивируется лишь в странах с тропическим климатом. Сами ягоды имеют срок хранения всего несколько часов! То-есть большинству потребителей эвтерпа овощная знакома по капсулам, сокам, в составах БАДов и питательных смесей.

Если вам где-то на отдыхе в жаркой стране представится возможность попробовать асаи, обязательно это сделайте! Во-первых, это вкусно. Каждая ягода имеет вкус вина с легким оттенком шоколада. А, во-вторых… Нет, это — во-первых – тропические ягоды асаи самые полезные ягоды в мире! Считается, что эти плоды содержат уникальную концентрацию антиоксидантов, с энергией которых несравнимы ни один фрукт или ягода.

Ягоды асаи, или эвтерпы овощной